2023年7月27-29日，第十三届北京国际餐饮业供应链展览会、首届北京预制菜产业大会将在中国国际展览中心朝阳馆盛大启幕。
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）
火锅食材展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品；
肉类专区： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；
高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
火锅食材专区：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；
调味品专区 ：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品等；
一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、 可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性高级环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、刀叉、勺、 筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；
机械设备配套企业：可降解一次性餐具成型机、淀粉餐盘生产线、餐具全自动冲床、一次性杯子生产设备、全自动非木秸秆纤维环保餐具生产线、全自动纸浆模塑餐具生产线、纸浆模具设备、一次性纸浆模塑餐具生产线、成型一体机、一步法挤出吸塑成型机、高速注塑机等；
北京餐博会同期还将举行“中国餐饮业创新发展峰会”、“第五届（京津冀）酒店及餐饮业发展论坛”、“首旅集团酒店餐饮集采发布会”、“餐饮及食品安全合规论坛”“饭店餐饮（食品）采供对接大会”
会务组参展参观咨询
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