2023年上海国际食品和饮料展览会[中食展]
时间；2023.8.14-16日
地点：上海世博展览馆
主办单位：商业发展中心
2022年3月，总书记看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时指出，“要树立大食物观”“更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求”。“大食物观”下的“食物”来源已不只局限于土地，而是要全方位、多途径开发食物资源。通过举办高质量的展会来提高行业发展效益将是支撑“大食物”发展的重要方式。
以“食逢其时，饮领未来”为主题的“2023上海中食展”，将于2023年8月14-16日在上海世博展览馆举办。本届展会以畅通国内大循环、促进国内国际双循环、满足人民对美好生活向往为使命，以前瞻性、科技性等创新特色，为食品饮料业内人士提供绝佳体验，打造出食品全产业链年度盛会。
本届展会将设置8大主题展区：“综合食品、休闲食品、进口食品”，“乡村振兴、地标名品”，“高端饮品、酒类及乳制品”，“肉类及冷冻食品、绿色农业”，“植物基、未来食品、健康食品”，“方便食品与粮油及调味品”，“餐饮供应链、餐饮器皿及包材”，“中央厨房及冷链供应服务”，今年上海中食展将高度聚焦近年来市场热度持续升高的“预制菜”、“健康、减肥、儿童食品”、“植物基食品及饮品、未来食品”等18个展品类别，预计吸引2000+国内外优秀参展商共聚一堂。同时也将吸引80000+来自食品饮料行业流通、零售、电商、餐饮等不同领域的国内外采购商出席，其中不乏各领域头部企业。
展品范围
1、食品：食品、绿色健康食品、饮品、营养健康产品、用品、天然滋补品、特殊营养食品等相关产品。母婴健康产品、婴幼儿喂养与营养、奶粉及辅食、健康洗护用品、期护养、产后修复、月子中心、乳腺等进口膳食补充剂、进口健康食品
2、健康食品/天然食品：绿色食品、有机食品、绿藻产品、叶绿素产品、芦荟产品、低卡路里/低胆固醇食品、营养补充/强化食品、抗氧化食品、花粉产品、蜂产品、鱼油产品、进口膳食补充剂、维他命及矿物质、运动营养品、特制食品、强化食品等
3、功能饮料及功能水：运动营养饮料、维生素饮料、矿物质饮料、低卡路里饮料、草本及茶饮料、天然果蔬饮料、植物蛋白饮料、特殊用途固体饮料、功能水
4、特殊营养食品及特殊膳食：全营养配方食品、特定全营养配方食品（糖尿病、肿瘤、肝病、肠内等）、非全营养配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品
5、营养滋补品：食同源、高端滋补品（燕窝、参茸、灵芝、虫草、铁皮石斛等），茶，酒，养生汤、中华养生用品（艾灸、理、沐足等）
6、口服产品：食品、口服液、功能性、胶原蛋白、辅酶Q10、护肤用品、天然产品、中草产品
7、益生菌专区：益生菌菌种、益生菌乳制品、益生菌饮料、益生菌食品、益生菌膳食补充剂、益生菌日化用品、益生菌技术
8、乳粉：驼奶粉。羊奶粉，全脂乳粉、部分脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉（全脂、脱脂）、牛初乳粉、配方乳粉、营养强化配方乳粉及其他乳粉、蜂产品等
中食展作为亚洲领先的食品行业展会，除了为企业搭建展览展示平台，还将邀请农业、食品、商业、经济等领域的专家学者坐下来与企业一起共商发展大计。由商业发展中心创立并主办的中国商业发展论坛，将与2023上海中食展同期举办。同时下设二十余场平行论坛，如中国健康农业产业高质量发展论坛、食品安全发展论坛等，分别从行业的不同角度剖析发展现状。
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