随着生活节奏不断加快,预制菜凭借其方便、快捷,辅以不错的口感、公道的价格等特点,消费者对预制菜的需求持续增加。近年来,预制菜发展势头迅猛、规模快速膨胀,成为餐饮市场上加速崛起的产业新军。中商产业研究院报告显示,2022年我国预制菜食品产业规模达4196亿元。艾媒咨询预计,2023年我国预制菜市场规模将达5100亿元,2026年将达10720亿元。
随着中央一号文件发布,首次提出培育发展预制菜。在中央一号文件的带领下,各地政府纷纷出台各项推动预制菜发展的政策,助力企业抓住机遇、发展壮大预制菜产业。
中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)是食餐行业内贸流通领域的重点专业展会,由商务部、湖南省人民政府主办。食餐会从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会,经历了从小到大的蜕变,结出累累硕果,得到国内外客商的高度认可和肯定。据不完全统计,七届展会期间实现现场交易额及意向订单共计超200亿元。食餐会为实现食餐行业上下游产业链贯通,推动行业供给侧结构改革,发挥老字号品牌引领作用等发挥了积极作用。
2023(第八届)中国国际食品餐饮博览会,将于2023年9月15-17日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米,设国际标准展位约4500个,共8个展馆,由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间,拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商40000人,总参观人次预计不低于18万人次。本届展会专业展区提质升级,涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等,打通了食品餐饮上下游产业链,使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。
参展范围
1、米面粮油板块:绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
2、肉类食材:冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材;
3、水产食材:冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;
4、禽类食材:冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材;
5、速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
6、果蔬制品:冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材;
7、餐饮调味品:餐饮定制调料、调味料等;
8、食材设备/酒店用品/饮品版块:冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等;
9、供应链服务版块:供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等;
10、餐饮连锁品加盟版:中餐,西餐,餐饮连锁加盟,小吃等
参展咨询:何经理:17317978497
邮箱:986478109@qq.com