支持单位：
中国食品报社
主办单位：
中国食品报社冷冻冷藏食品研究院
河南冻立方会展集团有限公司
承办单位：
河南冻立方传媒有限公司
参展咨询：郭 丽 173 2101 8769（微信同号）
关于厦门展
第12届中国火锅料节将于2023年11月5日-7日在厦门国际会展中心盛大举办，同期举办冻立方·中国(厦门)预制菜展览会&冻立方·中国（厦门）冷冻冷藏食品展。
冻立方传媒平台，立足冷冻食品行业，深耕行业数十年，始终坚持“为行业引领方向、为企业寻找引擎、为产品寻找创意、为生意寻找机遇”为目标。先后设立展会项目有：中国冷冻与冷藏食品工业展、中国冷链物流峰会、中国冷冻食品和餐饮食材节、中国牛羊肉产业大会、中国火锅料节、中国冷冻食品千商大会、中国冷冻食品产业高峰论坛、中国调理食品产业大会、中国火锅烧烤食材新零售大会等围绕速冻食品工业的展览会议活动。
参展咨询：郭 丽 173 2101 8769（微信同号）
本届展会将继续深耕火锅食材品类，发力预制食材领域，打通上下游产业链，引领行业发展趋势、服务大众饮食。聚集米面制品、火锅烧烤及预制食材、肉类、水产类、配餐调料、原料辅料、生鲜及冷链配送技术等生产(供应)商；为不同业态餐企创造更新更多的解决方案和产品展示机会，在万亿级餐饮市场体量中带给企业各种合作机遇!
同期活动（拟定）
一、中国火锅产业报告发布会
二、中国火锅产业企业家高峰论坛
三、《冻品风云三十年》火锅料篇发布
参展品类
火锅烧烤食材：各种火锅、烧烤品类食材
预制食材：各类米面速冻预包装食品、水产调理食品及深加工制品、冷冻/速冻家禽、冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及调理食品等；
配餐调料及原料辅料：火锅调料、食用油、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等及冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；
机械设备：生产机械设备、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、保鲜速冻制制冷设备等；
包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及制品等；
新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷链物流、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等
