“脆皮年轻人”、“佛系养生”、“冰美式不如热中式”等聚焦健康的话题，“轻养生”作为一种新兴的生活方式正悄然兴起，饮食成为了这种生活方式转化的先锋。饮食成为年轻人养生的新风向标。人们开始意识到在食品中做“减法”，帮助健康去除负担的产品更能够引起用户的共鸣和讨论。 传统文化和饮品正成为年轻人现代养生的重要元素。与此同时，与饮品相关的内容也逐渐受到关注，如“仙女都在喝什么”、“中药奶茶”、“饮品推荐”以及“喝出好气色”等关键词。
2025国际植物基及药食同源健康博览会的举办正是健康饮食趋势的兴起、市场需求的持续增长、政策支持与推动，为植物基及药食同源产业的参展商和观众提供一个展示、交流、交易的重要平台。
参展范围：
植物基展区（Plant based exhibition area ）：
天然健康营养品，植物基代乳、植物蛋白、肉、新兴草药 、发酵食品、饮品、口服美容等植物基全品类产品。
药食同源展区（Exhibition Area for Medicinal and Food Products ）：
中草药食材，功能性食品，传统药膳，健康饮品， 有机农产品等药食同源全品类产品。
同时设有特殊食品展区，健康及创新原料展区。
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