2024上海华食展丨预制菜及调理食品展丨海鲜及水产调理品展丨火锅食材及调味品展丨肉禽及肉禽调理品展丨面点及冷冻食品展丨素食粮油及蔬果净菜展丨预制菜加工与包装设备展丨中央厨房与食品设备展
2024上海华食展丨12万㎡规模预制菜大展丨观众超过12万丨现场预计参展商达2000+
2024华食展抢占了开春首场的档期，推出了开春换菜单，华食首站的宣传标语，联合主办单位中国饭店协会，推出组团观展政策，为餐饮买家提供食宿或者交通补贴，携手华东乃至全国各地的连锁餐饮协会邀请连锁餐饮大买家组团到场参观采购。9月中旬陆续把华东一些重要的批发市场像上海江阳市场，昆山天环，南京众彩，无锡天鹏，常州凌家塘，杭州勾庄等地进行广告全覆盖，整个广告宣传周期会覆盖中秋、国庆、春节等采购黄金档，也会搭配团队地推，把合作品牌的优质产品和新品提前推荐给各大经销批发商户。
展会介绍
华食展是由中国饭店协会和华墨集团主办，以全新模式打
造的B2B餐饮食材专业展。展会倾斜预制菜赛道，立足用
户价值提升，依托数字化连锁展模式，为连锁餐饮集团、
食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化
新会展，是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息
的国际化窗口，同时也是华东地区及全国餐饮食材全产业
链产品集中展示平台。
展会涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉类、调味品及米
面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品加工与包
装设备、中央厨房设备等餐饮食材全产业链产品。依托长
三角庞大的餐饮市场需求和得天独厚的经济地位，华食展
必将成为国内专业食材展之一。
参展联系主办方：刘佳
联系方式：15050236221
2024 CHN FOOD EXPO
SHANGHAI
2024华食展｜上海
开年首场专业预制菜大展
2024.2.28-3.1 上海国家会展中心
2024 CHN FOOD EXPO
SUZHOU
2024华食展｜苏州
满馆全开抢占金秋黄金档
2024.8.1-8.3 苏州国际博览中心
上届回顾：
2023华食展（上海）于7.5-7日在上海国家会展中心隆重举办。12万㎡规模预制菜大展呈现，现场参展商达2000+，观众超过10万名。
2023华食展现场活动丰富，携手中国饭店协会、商务部外贸发展事务局、中国商业技师协会、江苏烹饪协会、安徽省徽菜产业发展促进会、四川省火锅协会、上海总厨联盟、美团餐饮、辰智科技等，联合举办多场峰会、论坛、赛事，主题涵盖预制菜、餐饮连锁化、团餐供应链、火锅、名厨邀请赛等热门活动，聚焦行业未来发展，以8场大型论坛、赛事、活动引爆2023华食展现场！
展会同期举办2023中国国际预制菜产业发展大会上海峰会，主要内容如下：
1.通过分析市场需求、消费习惯和行业发展趋势，探讨预制菜行业未来的发展方向和发展机遇。
2.建设中国八大菜系预制菜专家服务示范团，为预制菜企业提供专家智力支持，提升预制菜品质。
3.预制菜渠道论坛：酒店、团餐火锅、连锁餐饮、婚庆喜宴、外卖等委员会在选择预制菜时、都在考虑什么？
4.渠道对接：讨论如何开发和建立多样化的预制菜销售渠道，以及如何制定有效的营销策略，提升产品销量和市场占有率。
5.预制菜全球化论坛：预制菜全球化的探索。
此外，还设有四大主题展区：2023品质预制菜主题展区、中国饭店协会品牌预制菜企业展区、中华和非遗预制菜主题展区、品牌餐饮预制菜新品发布展区。
▶ 2023品质预制菜主题展区
邀请“2023品质预制菜”初审资料通过企业携带各类高品质预制菜产品前来参加主题展览。组委会发布“2023品质预制菜”目录。
▶ 中国饭店协会品牌预制菜企业展区
邀请预制菜供应链企业和生产加工企业、品牌饭店和餐饮企业预制菜产品、预制菜包装生产设备企业、预制菜平台企业、预制菜冷藏和运输企业等企业和产品前来参加展览展示。组委会发布“首届中国品质预制菜博览会预制菜供应商”目录。
▶ 中华和非遗预制菜主题展区
邀请北京全聚德、上海杏花楼、杭州知味观、广州酒家、南京绿柳居、西安饭庄等和非遗美食企业等品牌携速冻成品半成品菜、酱卤食品、自热食品、复合调味品前来参展。
▶ 品牌餐饮预制菜新品发布展区
邀请品牌预制菜企业集中展示餐饮预制菜新品、餐饮预制菜加工技术和方案展示，包括菜品设计、菜品制作、烹饪技巧等；餐饮预制菜应用展示，包括餐饮服务、外卖、零售等多种应用场景的预制菜产品和技术等。邀请全国饭店和餐饮品牌企业、大型连锁餐饮和快餐以及外卖企业、团餐企业等采购负责人前来采购对接和合作洽谈。
2023华食产业新营销技能峰会
“华食产业新营销峰会”又称为“预制菜产业品牌营销加速器”。本次活动由2025日本世博会创建论坛组委会共同组织参与，一县一品孵化行动组织的展商将会在2025日本世博会《创建论坛》上展露头角，在全世界推介国菜优品。
此次在2023华食展（上海）举办的“华食产业新营销峰会”，践行创新营销，见证品牌崛起：
1、中国民营科技实业家协会供应链管理委员会-为展商赋能
2、区域公共品牌助力企业品牌优势叠加-乡村振兴的一道硬菜（地方政府等组团代表）
3、展商如何在会展营销中出圈并构建完整的营销获客体系？
4、365天“全要素”数字化转型、30天激活数字化社区和创业团长
5、抖音同城实战体系，90天实战百家实体店落地之创业秘籍
6、融媒体营销：实战元宇宙虚拟展销与微电影IP营销
7、塑造国际化品牌形象
2023中央厨房（预制菜）创新与发展高峰论坛
中央厨房，餐饮业热度较高的词汇之一。在疫情的影响下，以餐饮业为首的传统行业，正迎来新机遇、新思考、新挑战。
为进一步促进行业的新发展，展现新一代的产品与技术，华食展联合众联（中国）中央厨房研究院，于2023年7月在国家会展中心（上海）举办“2023中央厨房（预制菜）创新与发展高峰论坛”。
论坛将聚焦预制菜中央厨房如何化、精细化、创新化，中央厨房如何为预制菜加工赋能等问题进行深入探讨，并现场分享海外案例，从可持续性角度出发，放眼未来，为各大餐饮业主和设备供应商带来新的解决方案和市场动向。
2023第三届华食展
中国预制菜烹饪锦标赛-名厨邀请赛
随着预制菜的蓬勃发展，也出现了不同的观点和声音，比如“去厨师化”的说法，其实是不正确的，正确的说法是“节省了厨师的工作量”，所以，为了正确的引导，本次2023第三届华食展中国预制菜锦标赛-名厨邀请赛，将采取邀请名厨参加，形式是“名厨+预制菜”，这种比赛形式，是全国首创，既紧密结合预制菜的研发和更丰富的菜品呈现，又更好地还原了菜品原味及烟火气。
同时，为响应国家对技能人才的重视，提倡工匠精神。褒奖为本次比赛作出突出贡献的高技能人才，增强技能人才获得感、荣誉感，激发高技能人才的积极性、创造性，经组委会决定，此次大赛将开展荣誉评选及表彰活动。
目前华食展已合作预制菜品牌企业：
惠发、龙大、安井小厨（安井冻品先生）、千味央厨（御知菜）、聪厨、惠康、麦子妈、珍味小梅园、西贝贾国龙功夫菜、瑞发德 、蒸烩煮、、唐人神、上海盘点、大连瑞驰好得睐等一众预制菜品牌企业。
2024上海华食展,2024上海渔博会,2024上海食材展,2024上海预制菜展览会,2024中国预制菜展,CFIE中国食材展,2024华食渔博会,2024华食火锅展,2024华食预制菜展,2024华食冷冻食品展,2024华食调味品展,2024上海食品设备展,2024上海连锁餐饮加盟展,2024上海肉类展,2024上海水产品展览会,2024上海调理食品展览会,2024上海火锅展,2024华食展报名，2024中国调味品展，2024冷冻食材展，2024上海食品机械展，2024食材加工机械展，2024食品包装机械展，2024餐饮厨房设备展，2024冷链物流设备展，华食展时间地点，2024食品食材检测设备展。
