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2023深圳食品加工展-深圳预制菜展会
2023深圳食品加工展-深圳预制菜展会 预制菜背景介绍：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全质量保证。中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。为此，在深圳举办第12届深…- 111
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