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2023深圳餐饮设备展-厨房设备展-央厨设备展览会
2023深圳餐饮设备展-厨房设备展-央厨设备展览会 所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。 中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。 中央…- 183
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2023深圳中央厨房及餐厨设备展览会(11月7-9日)
2023深圳中央厨房及餐厨设备展览会(11月7-9日) 展会优势:聚焦大湾区餐饮市场供需,连续四年沉淀餐饮资源,一对一掌握10+万家餐饮运营需求,以深圳餐饮发展为中心辐射全国供应资源对接,创建赛带推动标准化进程,构建餐饮生产、创新、销售一体化生态平台。 2023第6届深圳餐饮博览会THE 6th SHENZHEN CATERING EXPO 2023 (SZCE 2023)时间:2023年11月7…- 138
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