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FHC环食展分享：预制菜进校园引争议，大健康意识逐渐深入人心
FHC 定展位：叶 185 1675 6II7 近日，江西省某地幼儿园因中央厨房供餐配送不及时引发学生家长不满，有家长质疑学校使用预制菜；福建省福安市某学校的学生餐菜品中出现塑料膜，也被家长质疑使用预制菜；武汉大学的食堂也被曝使用预制菜料理包。一时间，预制菜进校园引发网友热议。 据了解，预制菜主要是指以蔬菜、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型…- 128
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